酒神，酒仙，與酒鬼的區別

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對酒神來說，有沒有酒已經不重要了。在酒神的境界裡，「酒」已經昇華為形而上（Metaphysical）的東西。所以對酒神來說，沒有酒照樣可以喝酒、喝酒不一定要有酒。

你們看過古龍的武俠小說嗎？其中有一本「三少爺的劍」；三少爺是劍神，劍神已經達到一種境界，任何東西都可以當成劍，所以有沒有劍已經不重要了。三少爺只要隨便撿起一根樹枝，就可以當成劍；或者也可以這樣說：在三少爺眼中，劍也不過就是樹枝。

所以對酒神來說，「酒」已經不可能成為他的羈絆了。辛棄疾詞選【沁園春】（將止酒，戒酒盃使勿近）：

杯汝來前　老子今朝　點檢形骸
甚長年抱渴　咽如焦釜　於今喜睡　氣似奔雷
汝劉伶　古今達者　醉後何妨死便埋
渾如此　嘆汝於知己　真少恩哉

更憑歌舞為媒
算合作平居鴆毒猜
況怨無大小　生於所愛　物無美惡　過則為災
與汝成言　勿留亟退　吾力猶能肆汝杯
杯再拜　道麾之即去　招則須來

這還不算是酒神的境界。酒神想要喝酒的時候，任何世間之物都可以當酒，所以酒杯根本不必來；對酒神來說，酒可以存在於形式之中、也可以貫穿形式之間、或存於形式之外。

酒仙又是另一種境界。酒仙喝酒是欣賞喝酒的言外之意，是享受喝酒時的那種整體的情境。歐陽修在「醉翁亭記」中所說的，「醉翁之意不在酒，在乎山水之間也」，就是指這種意境。所以對酒仙來說，除了酒本身之外，還要燈光美、氣氛佳；要「談笑有鴻儒、往來無白丁」；要「酒逢知己千杯少」。「酒」在酒仙眼中，是和文化習習相關的。

那麼酒鬼呢？各位可不要看到酒鬼就皺眉頭，因為他們才是對釀酒工業做出最大經濟貢獻的一群人。基本上，酒鬼是享受酒精所帶來的直接的刺激，是享受喝酒時的快感。其實酒鬼也有分等級，有的酒鬼見酒就喝，不怎麼挑剔；有的卻蠻挑酒的，比如非某某酒不喝之類。

喝酒的境界是要慢慢提升的，剛開始是從酒鬼開始，然後慢慢進化到酒仙，這其中要經過數十寒暑，經過多少風吹雨打；然後突然有一天，會豁然大徹大悟，原來喝酒不一定要有酒，終於成為酒神。